📘 III — Vers la révolution industrielle
Les physiocrates : penseurs qui estiment que la science doit être mise au service de la nation. La richesse vient de la terre et de l’agriculture. François Quesnay (Tableau économique, 1758). Ils modernisent les méthodes agricoles, augmentent les rendements.

La valorisation des ingénieurs : École nationale des Ponts et Chaussées (1716), École des Mines (1783), École polytechnique (1794). Thomas Newcomen et James Watt perfectionnent la machine à vapeur.

La première révolution industrielle : passage d’un mode de production artisanal à un mode industriel de grande échelle. Mécanisation des secteurs textile et sidérurgique. L’Europe bascule d’une société rurale vers un modèle urbain et industriel.
